En este momento estás viendo Cómo fomentar la elección de alimentos saludables en el trabajo

¿Cree que sus empleados están interesados ??en opciones de alimentos más saludables en el trabajo? Lo son, siempre que no parezca estar eliminando sus otras opciones.

Proporcionar opciones de alimentos nutritivos para los empleados en el trabajo es controvertido entre los empleados. Sin embargo, puede ayudar con el bienestar de los empleados, aunque nunca debe obligar a los empleados a elegir alimentos nutricionales.

¿Cuándo fue la última vez que le ofrecieron una dona en una reunión matutina? Las opciones de alimentos y bebidas más saludables pueden, solo tal vez, generalizarse en los lugares de trabajo .

Historias en el lugar de trabajo sobre opciones de alimentos saludables

Varias empresas clientes ofrecen un almuerzo gratuito una vez a la semana y suministran todas las bebidas en el trabajo de forma gratuita a los empleados. En una oficina, la opción vegetariana para los almuerzos gratuitos de los viernes siempre está muy suscrita.

Pero, cuando los empleados finales llegan a almorzar, las opciones vegetarianas suelen ser todo lo que queda. Y, cuando observa los almuerzos que sobran constantemente, las opciones sin carne encabezan la lista. ¿Los empleados se engañan a sí mismos con pensamientos saludables y luego, cuando se les presenta la realidad en el almuerzo, van por la carne, generalmente la elección de otro empleado?

En otra empresa, como parte de un esfuerzo por medir el interés de los empleados en las actividades de bienestar , un equipo de empleados preguntó a otros empleados si deseaban opciones de bebidas más nutritivas. Pop, agua saborizada, café y té eran sus opciones actuales.

No creerías el alboroto que causó incluso hacer la pregunta. Los empleados estaban convencidos de que la policía de alimentos reemplazaría su café favorito de Coca-Cola, Pepsi y Starbucks por jugos de frutas y agua.

Tal alboroto por un problema aparentemente pequeño sorprendió al equipo, pero entiendan, el equipo de empleados estaba jugando con los 45 centímetros de espacio personal de los otros empleados, esa área hipotética que rodea a cada persona.

Espacio personal de 18 «para empleados

En este espacio personal, encontrará qué comen los empleados, qué visten los empleados y qué deben hacer los empleados, como marcar un reloj o registrarse en la oficina al llegar al trabajo. Nada molesta más a los empleados que cuando creen que alguien está interfiriendo con sus derechos personales y su espacio. Este problema del espacio personal es la razón por la que los códigos de vestimenta son notoriamente difíciles de introducir. 

Algunos empleados consideran a la
policía del cubículo como asesinos de la autoexpresión de los empleados; otros empleados bendicen el día en que desaparecen las pirámides de latas de refrescos. Mientras busca opciones de bienestar para los empleados, para lograr el mayor éxito, recuerde la importancia de sus 45 centímetros de espacio.

Opciones de alimentos saludables en el lugar de trabajo

Según una encuesta sobre opciones de alimentación saludable en el trabajo, encargada por la Society for Human Resources Management (SHRM) :

«‘La encuesta encontró organizaciones receptivas que brindan a su diversa comunidad de empleados lo que quieren y necesitan: una amplia gama de opciones de alimentos’, dijo Mark Schmit, director de investigación de SHRM. ‘Los profesionales de recursos humanos caminan por una delgada línea entre la creación de iniciativas para ayudar a los empleados y actuando como la policía de alimentos.

«En última instancia, se ha demostrado que el enfoque proactivo para crear iniciativas formales e informales que apoyen la salud y el bienestar tiene un impacto positivo en la vida de los empleados y en los resultados de las organizaciones».

Más de la mitad de los empleadores encuestados promueven opciones de alimentos y bebidas saludables al:

  • proporcionar opciones saludables para reuniones, fiestas y eventos de la empresa;
  • ofrecer opciones de alimentos más saludables en las cafeterías de las oficinas; y
  • agregando opciones de alimentos saludables a las máquinas expendedoras.

Al mismo tiempo, casi dos tercios de los profesionales de recursos humanos encuestados no creen que sea su responsabilidad regular las opciones de alimentos y bebidas de los empleados.

El estudio encontró que los empleadores en el Medio Oeste (49 por ciento) tenían más probabilidades que las organizaciones en el Oeste (29 por ciento) de tener políticas formales o informales que promueven opciones de alimentos y bebidas más saludables en el trabajo. Las empresas más grandes y las multinacionales eran más propensas a ofrecer estas opciones de bienestar.

Dadas las decisiones que toman a diario los estadounidenses que prefieren las papas fritas a las verduras por un amplio margen, cualquier cosa que un empleador pueda hacer para ayudar puede marcar la diferencia en las opciones de alimentación de los empleados. ¿Sabía que el consumo de ensaladas, como plato principal en los restaurantes para el almuerzo o la cena, se ha reducido a la mitad desde 1989 al 5 por ciento?

Las, ahora recomendadas, nueve porciones de vegetales al día para personas que consumen 2000 calorías, no son más que un sueño lejano, según Kim Severson , escribiendo para The New York Times en «Told to Eat Its Vegetables, America Orders Fries». Esto es impactante.

Pero considere la oportunidad que tiene para su próximo almuerzo de empleados. Ofrezca una variedad de lechugas de hoja verde oscuro con aderezos que incluyan verduras, queso y carnes; aderezos con varias opciones bajas en grasa; y pan de panadería crujiente con mantequilla de maní, mermelada y mantequilla.

No puede (y no debe ) intentar controlar las opciones de alimentación de los empleados en el trabajo, pero puede ofrecer opciones que brinden a todos opciones saludables. El resto depende de ellos.